Hoje decidi fazer um rodízio de caipirinha e vou compartilhar com vocês as descobertas que fiz, a partir das preciosas dicas do Guia da Caipirinha, postado abaixo. E até pela variedade de frutas e de preparos, acabei preparando uma seleção de drinks a partir do princípio básico da bebida tão popular. As versões que trazemos misturam frutas tropicais, vodca e açúcar. Além do limão e do morango, que são mais tradicionais no preparo da caipirinha, há combinações inusitadas. Nas receitas, frutas variadas, vinho, cerveja e até pimenta. Vale lembrar que a dose de vodca pode ser também trocada por steinhaeger ou rum. E o único utensílio indispensável que você precisará é uma coqueteleira (ou algo que a substitua).
A primeira sugestão é esta deliciosa Caipirinha Tropical, um mix de frutas, leve e saborosa. As receitas são do proprietário do bar Pepper Jack e do Figueira Restaurante, Caio Fontenelle, de Blumenau (SC).
INGREDIENTES
- 1 dose de vodca
- 2 morangos
- 1 maracujá
- 1 kiwi pequeno
- 1 colher de sopa de açúcar
Corte o morango e o kiwi em lâminas. Coloque as frutas na coqueteleira com o açúcar e macere levemente. Acrescente a polpa do maracujá, o gelo e a vodca. Agite e sirva.
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